Wenn Du Dich je gefragt hast, wie man Feigen richtig genießt, bist Du hier genau richtig. Diese köstlichen Früchte sind nicht nur vielseitig und nährhaft, sondern auch unglaublich lecker. Von der samtigen Schale bis zum süßen Fruchtfleisch – jede Komponente bietet einen besonderen Geschmack und eine einzigartige Textur.
Ob frisch verzehrt oder als Zutat in einem exquisiten Gericht, Feigen sind sehr einfach zuzubereiten. In diesem Artikel erfährst Du, wie Du sie gründlich wäschst, halbierst oder viertelst und welche Nutzungsmöglichkeiten es gibt. Lass Dich inspirieren, kreative Kombinationen mit Käse und Nüssen auszuprobieren oder Deine Feigen durch Trocknen oder Einkochen haltbar zu machen.
Das Wichtigste in Kürze
- Feigen gründlich waschen, um Staub und Verunreinigungen zu entfernen.
- Feigen können mit oder ohne Schale gegessen werden.
- Essbare Kerne tragen zur Textur und Ernährung bei.
- Feigen eignen sich hervorragend für Salate, Desserts, und Kombinationen mit Käse und Nüssen.
- Feigen können durch Trocknen oder Einkochen haltbar gemacht werden.
Feige gründlich waschen, Staub entfernen
Wie isst man Feigen?
Es ist wichtig, die Feigen gründlich zu waschen und den Staub zu entfernen. Feigen wachsen oft in warmen, trockenen Klimazonen, in denen sie einer Vielzahl von Umweltverschmutzungen ausgesetzt sind. Auch bei biologisch angebauten Feigen können sich Staub und kleine Partikel auf der Oberfläche ablagern. Eine gründliche Reinigung unter fließendem Wasser stellt sicher, dass Du keine Verunreinigungen oder unangenehmen Partikel mitisst. Verwende dafür am besten kaltes Wasser und reibe die Feige sanft mit deinen Händen ab. So bleibt die empfindliche Haut der Frucht unbeschädigt und alle schädlichen Stoffe werden entfernt.
Nach dem Waschen kannst Du die Feige auf sauberem Küchenpapier trocknen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Das erleichtert später das Schneiden und Servieren der Frucht. Eine gut gereinigte Feige bietet dir den besten Geschmack und die größte Sicherheit beim Verzehr.
Feige halbieren oder vierteln
…
Vertiefende Einblicke: Wie lange fliegt man nach Thailand?
Feige halbieren oder vierteln
Für eine schönere Präsentation kannst Du die Feigen halbieren oder vierteln, je nach Bedarf und Vorliebe. Dies ermöglicht es Dir, das saftige Fruchtfleisch leichter zu erreichen und zu genießen.
- Feige gründlich waschen, Staub entfernen
Feige mit oder ohne Schale essen
Kerne sind essbar, nicht ausspucken
Feige in Salate oder Desserts integrieren
Feige mit Käse und Nüssen kombinieren
Feigen haltbar machen: trocknen oder einkochen
„Ernährung ist nicht nur ein Luxus, sondern ein Grundbedürfnis des Menschen.“ – Hippokrates
Feigen mit oder ohne Schale essen
Feigen können sowohl mit als auch ohne Schale gegessen werden. Die Schale ist essbar und reich an Nährstoffen, jedoch bevorzugen manche Menschen es, die Frucht zu schälen. Wenn Du dich dafür entscheidest, die Feige ungeschält zu essen, genießt Du alle gesundheitlichen Vorteile der Schale.
Kerne sind essbar, nicht ausspucken
Die Kerne sind essbar und sollten nicht ausgespuckt werden.
Feigenkerne sind klein, weich und völlig unbedenklich zu essen. Tatsächlich tragen sie zur einzigartigen Textur und dem charakteristischen Geschmack der Frucht bei. Beim Kauen erzeugen die Kerne einen leichten Crunch, der vielen Menschen gut gefällt. Zudem liefern die Kerne eine Reihe von Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Es gibt keinen gesundheitlichen Grund, die Kerne zu entfernen oder auszuspucken. Du kannst also bedenkenlos die ganze Frucht genießen. Falls Dich der Gedanke an die Kerne stört, kannst Du die Feige auch pürieren. So bleiben die Kerne zwar erhalten, sind aber nicht mehr so spürbar.
Auch interessant: Wie heißen die Rentiere vom Weihnachtsmann?
| Schritt | Beschreibung | Hinweis |
|---|---|---|
| 1 | Feige gründlich waschen, Staub entfernen | Unter fließendem Wasser abreiben |
| 2 | Feige halbieren oder vierteln | Für eine schönere Präsentation |
| 3 | Feigen mit oder ohne Schale essen | Die Schale ist reich an Nährstoffen |
| 4 | Kerne sind essbar, nicht ausspucken | Tragen zur einzigartigen Textur bei |
Feige in Salate oder Desserts integrieren
Ergänzende Artikel: Wie alt werden Wellensittiche?
Feige mit Käse und Nüssen kombinieren
Um den Geschmack zu intensivieren, kannst Du Feigen wunderbar mit Käse und Nüssen kombinieren. Die süße Note der Feige harmoniert perfekt mit dem salzigen Aroma von Käse und dem nussigen Crunch, was ein einzigartiges Geschmacksprofil ergibt.
Feigen haltbar machen: trocknen oder einkochen
Um Feigen haltbar zu machen, kannst Du sie entweder trocknen oder einkochen. Beim Trocknen werden die Früchte in der Regel halbiert und für mehrere Stunden an einem warmen Ort ausgebreitet. Es ist wichtig, dass sich die Feigen während des Trocknens nicht berühren. Das Einkochen erfolgt durch das Platzieren von geschnittenen Feigen in Einmachgläser, die dann mit einer heißen Zuckerlösung auffüllt und verschlossen werden. Beide Methoden ermöglichen es Dir, die Feigen über einen längeren Zeitraum hinweg zu genießen.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Feigen einfrieren?
Ja, Feigen können eingefroren werden. Es ist jedoch ratsam, sie vorher in Scheiben zu schneiden und auf einem Backblech einzufrieren, bevor man sie in Gefrierbeutel umfüllt. So verhindern Sie, dass die Feigen aneinanderkleben.
Wie erkennt man, ob Feigen reif sind?
Reife Feigen sind weich, aber nicht matschig, und haben eine gleichmäßige, tiefviolette oder grünliche Farbe, je nach Sorte. Sie sollten auch angenehm duften und leicht auf Druck reagieren.
Wie lange sind frische Feigen haltbar?
Frische Feigen sind sehr empfindlich und sollten innerhalb von 1 bis 2 Tagen nach dem Kauf verzehrt werden. Im Kühlschrank halten sie sich maximal bis zu einer Woche, verlieren aber an Geschmack und Textur.
Kann man Feigen auch roh essen?
Ja, Feigen können roh gegessen werden und sind dann besonders süß und saftig. Es ist eine der beliebtesten Arten, Feigen zu genießen.
Gibt es verschiedene Sorten von Feigen?
Ja, es gibt zahlreiche Sorten von Feigen, die sich in Farbe, Größe und Geschmack unterscheiden. Zu den bekanntesten Sorten gehören die ‚Brown Turkey‘, ‚Kadota‘ und ‚Black Mission‘.
Kann man Feigen auch kochen oder backen?
Ja, Feigen können sowohl gekocht als auch gebacken werden. Sie eignen sich hervorragend für Marmeladen, Kompotte, Desserts und herzhafte Gerichte wie Braten oder Salate.
Neu auf EXPLAINED.at
Gallerie
